Salata ciperci, ardei, carne

Salata ciperci, ardei, carne
Recomandarea de azi:salata de cipuerci, arder si carne

Sunday 17 March 2013

Retete slab calorice: Musaca de vinete si linte


Mancarea asta am gasit-o pe siteul brigitte.de, si este muuult mai buna decat arata(si nu arata deloc rau :) ). E un pic de bataie de cap, dar, crede-ma, merita efortul.Reteta originala avea si sos Beschamel, dar crede-ma, nu vrei sa o faci grasa, isi pierde tot farmecul.



Ingrediente;
- 2 vinete
- 200 g linte (eu am pus rosie, dar merge ori de care)
- 5 cartofi
- o ceapa mare
- 2 linguri pasta de rosii
- 2 rosii
- sare, piper, busuioc, patrunjel, scortisoara (asta m-a surprins pe mine)
2 oua



Pui intai la fiert lintea, cadureaza putin (in jur de 20 minute)
Cureti cartofii, ii tai marunt si ii pui la fiert ca pentru natur, in putina apa cu sare.
Tai vinetele felii si le pui intr-o tava cu hartie de copt in cuptor, pana se rumenesc.
Cureti ceapa, o tai marunt si o pui in tigaie impreuna cu rosiile si o jumate de lingurita de scortisoara.Rumenetsi putin, 5 minute.
Dupa ce s-au fiert lintea si cartofii le pui la scurs in strecuratoare.Dupa ce s-au terminat toate pregatesti de musaca.















Intr-un vas termoizolant pui cartofii, apoi lintea, apoi stratul de ceapa si rosii rumenite, si la sfarsit vinetele coapte.Pui deasupra ouale batute.




Pui la cuptor 20 minute.
O minune iasa, pe cuvant!!

Pofta buna si voua

No comments:

Post a Comment